鱼子炖豆腐

来源:    作者:笔名    2020-02-15

鱼子炖豆腐

材料:鲜鱼子100克,豆腐2块

调料:姜5克,上汤400克,盐5克,味精2克,鸡精2克

鱼子炖豆腐的做法

1、将豆腐略洗后切成块,姜去皮切片。

2、锅上火,加入适量清水,烧沸,放入豆腐稍烫,捞出沥水。

3、锅上火,加入油烧热,放姜片、鱼子煸香,加入上汤,加入豆腐,调入盐、味精、鸡精,煮入味即成。

此汤功效:健脑益智

特别提示:豆腐一定要煮透才够味

吃什么水果健脑

水果所含的营养成分中有不少对人的智力有促进作用。研究发现,植物的果实、种子能使人耳聪目明,确有健脑益智的作用。

小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效

草莓和豆腐能一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效

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